Las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFA´S, por sus siglas en inglés) son un grupo de compuestos químicos que se han convertido en un tema de creciente preocupación en todo el mundo debido a sus posibles efectos en la salud humana y el medio ambiente.
¿Qué son las PFA´S?
Las PFA´S son sustancias químicas sintéticas que contienen átomos de flúor y carbono, y se caracterizan por su notable resistencia a la degradación ambiental y su capacidad para repeler el agua y el aceite. Estas propiedades únicas han llevado a su uso en una variedad de productos, como recubrimientos impermeables, productos antiadherentes, extintores de incendios, productos de cuidado personal y más.
Riesgos para la Salud Humana
La preocupación principal en torno a las PFA´S radica en sus posibles efectos adversos en la salud humana. Estudios han sugerido que la exposición a largo plazo a estas sustancias puede estar relacionada con problemas de salud, como:
- Toxicidad Hepática: Se ha demostrado que ciertas PFA´S afectan la función hepática y pueden causar daño al hígado.
- Impacto en el Sistema Inmunológico: Existe evidencia de que las PFA´S pueden debilitar el sistema inmunológico, lo que hace que las personas sean más susceptibles a enfermedades.
- Cáncer: Algunas PFA´S se han asociado con un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de riñón y el cáncer testicular.
- Problemas en el Desarrollo: La exposición prenatal a PFA´S se ha relacionado con retrasos en el desarrollo y problemas de crecimiento en niños.
Contaminación Ambiental
Además de los riesgos para la salud, las PFA´S también plantean una amenaza para el medio ambiente. Debido a su resistencia a la degradación, estas sustancias pueden acumularse en el suelo y el agua, lo que afecta a la vida silvestre y la cadena alimentaria. La contaminación de PFA´S en cuerpos de agua subterránea y superficiales también ha llevado a la preocupación por la calidad del agua potable en diversas áreas.
El uso en la industria alimenticia
Las PFA´S se utilizan en diversas áreas de la industria alimenticia o restaurantera, principalmente en los envases desechables de delivery, es por eso que como empresa debes de verificar que los envases que utilizas estén libres de estas sustancias.
Por eso siempre elige Econserve
Todos nuestros productos están libres de PFA´S además de que son fabricados mediante procesos sustentables y son biodegradables.
